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たけのこの季節ですね たけのこをきのうの夕方かいました ちょっと用事があって銀行まで、、 通りがかりの八百屋さんに掘りたてのたけのこが並んでいました 今の時期、皮付きのたけのこがぬかと一緒にならんでいますよね 高知産の立派な大きなものの隣に 地掘りたけのこのちんまりとしたのもが2つ なんだか小さい方がやわらかいような気がして手に取りました ついでに新玉ねぎとスナックエンドウも美味しそうだな~と手にとって これください、、 と差し出したところではたと気づきました お金!!! 持ってなかったんだ 銀行に行くからいいやと、お財布の中が空なのにそのまま出てきたのです 400円しかありません すいません、、たけのこだけください 380円のたけのこでした 高知産だったら600円だったから買えなかったです 縁があったたけのこです 家に戻ってすぐにぬかとゆでて、一晩水につけておきました きょうはたけのこごはんです たけのこは一年中あるけれど たけのこごはんだけは この季節の皮付きのたけのこをゆでたときだけ作ります そのほかの時期にはたけのこ以外の具をいろいろ入れて五目御飯になります きょうは雨降りだし 冷蔵庫の片隅の残り物の野菜にスポットを当ててかき揚にしました。 たけのこといえば息子が大学に入って一人暮らしを始めたころ たけのこの食べ方はどうするの?というメールが来ました いまヨーカドーで皮付きのたけのこが安く売ってるんだけれど、、て アパートを決める第一条件が二口のガスコンロがあるところと言っていた息子です ちょっと可笑しかったの覚えています そういえば小さいころ、たけのこの皮に梅干を挟んで、チューチューと、、 こんなおやつ知ってる人いないだろうな~? 襟元にこんな変化をつけてみました <きょうの夕ごはん> たけのこごはん 残り野菜のかき揚げ(うどの皮、春菊、サツマイモ、ピーマン、ねぎ) ひじきと豆腐のサラダ お吸い物
by asobinuno
| 2005-04-20 21:02
| 美味しい生活
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Comments(8)
たけのこの皮に梅干・・・知ってるもんね~~~(^_^)v
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ookiba-chan at 2005-04-20 23:04
たけのこの皮に梅干を挟んで、チューチュー???
おやつ??分からない、想像もつかない~~・・。
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asobinuno at 2005-04-21 00:05
*ekoさん
知ってるの~びっくり。 *ookiba-chanさん 知らないですか、、そうね、想像つかないでしょうね~ ちなみにさっき夫に聞いてみたら知っていました。よくやったね~小さいころって。私のおばあちゃんの家の裏が竹やぶで春になるとよく父がたけのこ掘ってきました。掘りたてのたけのこの皮をはいでよく洗って梅干をはさんで吸うのよね~ekoさんもやったの? 考えてみたらなんとも野性味のある味だったなと思います。たけのこの青臭さと梅干のすっぱさと、、、
おはよ~
ookiba-chanさん、ご存知なあい?? 少し内側の柔らかめの皮に梅干はさんで、三角に三角に折っていって、 その角からチューって絞って吸うんですよね。 皮が赤く染まっていって。 酒かすにお砂糖をはさんで(ギョーザのように) こんがり焼いて食べたりしたのと同じような思い出です。 どちらもあんまり美味しい・・という印象ではないですけど(^_^;) 夫も知ってると言ってました。 他にも、風邪で咳が出ると、ねぎをガーゼに巻いて首に巻かれた。 においがいやだったなあ・・・ アハハ・・・歳が知れるね。
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asobinuno at 2005-04-21 10:52
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ookiba-chan at 2005-04-21 16:05
今、仕事中!でも、かなり焦ってる!!
タケノコ、やってな~い。何故?なぜ? そうかぁ、今は前も後ろも山のところに住んでる。でもここに来るまでは空が大きくまん丸に見えるところに住んでたんだぁ。だからかも知れない。 酒かすは七輪で焼いてお砂糖つけてたべたよ。ねぎもやったよ。 でもタケノコはやってな~い。 お家に帰ってもう一つおおきいばあちゃんに聞いてみよう・・・と。
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ookiba-chan at 2005-04-21 21:18
また来ちゃいました。
みよ子ばあちゃん知らないんですよー。主人に聞いたけどやっぱり知らないそうです。この辺りでは流行らなかったのかなぁ・・・。
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asobinuno at 2005-04-21 22:05
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